Asma diet

Penyakit seperti asma adalah patologi kursus kronik. Rawatannya panjang, selalunya panjang umur. Adalah penting bukan sahaja untuk menangani jangkitan yang sedia ada, tetapi juga untuk menghapuskan alergen dari persekitaran orang yang sakit, yang juga boleh didapati dalam makanan. Ini akan menguatkan sistem imun dan mengarahkan kekuatannya untuk menahan penyakit ini.

Doktor mengesyorkan bahawa pesakit dengan asma melekat pada nombor diet nombor sembilan. Terima kasih kepada diet yang disusun, ia akan dapat mengurangkan jumlah penderitaan penyakit, melegakan keterukan simptom, dan menormalkan metabolisme. Nilai tenaga diet adalah dalam lingkungan normal, iaitu, seseorang menerima dari 2300 hingga 2500 kcal sehari. Ini membolehkan anda menyesuaikan metabolisme karbohidrat dan lemak, tidak menaikkan berat badan dan mencegah perkembangan komplikasi penyakit.

Diet untuk pesakit asma melibatkan penolakan sebarang produk yang mencetuskan alergi. Jika mereka tidak dipasang, maka anda harus mengikut peraturan umum pemakanan untuk penghidap alergi.

Apa yang harus dikecualikan daripada menu:

Garam meja berada di bawah sekatan ketat. Jumlahnya setiap hari tidak boleh melebihi 6-8 g.

Anda perlu menyerah apa-apa jenis kacang, pertama sekali ia melibatkan kacang.

Telur ayam dan kadang-kadang daging ayam, terutamanya angsa dan itik, adalah alergen kuat.

Larangan itu berlaku untuk makanan laut, ikan laut, dan kaviar.

Cendawan, buah sitrus, raspberi, strawberi, dan tomato berada di bawah sekatan.

Reaksi alahan ditimbulkan oleh coklat, kopi, kuih, minuman berkarbonat dan madu.

Anda perlu menyerahkan semua bahan perasa, produk dengan rasa tajam dan bau - ia lobak, lobak, lobak, dan sebagainya. Semua bahan seperti histamin dapat menyebabkan masalah penyakit, senarai ini juga termasuk rempah-rempah seperti bawang dan bawang putih.

Lembu daging lembu dan daging babi harus dikeluarkan dari diet.

Ia mencadangkan diet untuk asma yang menolak produk dengan tii dan histamin, kerana mereka melepaskan mediator alergi dari sel sasaran. Kebanyakan bahan-bahan ini terdapat dalam minuman beralkohol, dalam keju, dalam ikan dalam tin, sauerkraut dan sosis salai. Iaitu, dalam produk-produk yang telah ditapai. Dalam hal ini, makanan dalam tin, jeruk, jeruk, daging asap dilarang dalam bentuk apa pun.

Penghapusan diet untuk asma

Diet penghapusan melibatkan mengelakkan produk-produk yang berpotensi alergen. Untuk menjadikan mereka lebih mudah untuk mengenal pasti, seseorang yang mempunyai asma disyorkan untuk menyimpan buku harian makanan. Adalah perlu untuk membetulkan apa yang dimakan dalam sehari, pada masa apa yang berlaku dan sama ada terdapat reaksi alahan dari badan ke hidangan ini atau itu. Ini akan membolehkan anda mengenal pasti alergen dengan tepat, tanpa melepaskan banyak makanan. Sebagai contoh, jika tindak balas muncul pada bubur soba dengan mentega, maka kemungkinan besar bubur yang mengandungi gluten adalah alergen. Dalam kes ini, minyak tidak boleh menolak, menambahnya kepada hidangan lain.

Dari soba sampah sepenuhnya sehingga 3 minggu. Jika terdapat peningkatan, cuba buat percakapan lain untuk memperkenalkan produk dalam menu, tetapi ini dilakukan dengan sangat hati-hati. Apabila tindak balas yang tidak diingini diulang lagi, produk diiktiraf sebagai masalah dan dibuang. Sememangnya, sistem ujian sedemikian berpanjangan pada masa, tetapi ia adalah yang membolehkan anda membuat diet penghapusan individu, yang tidak boleh diperolehi daripada mana-mana alergi untuk konsultasi.

Disusun dengan cara ini, diet akan mengurangkan manifestasi alahan makanan kepada minimum, yang bermakna mengurangkan risiko penyakit yang semakin membesar. Pada masa yang sama, beban akan dihapuskan daripada sistem imun.

Kaedah diet di asma

Menyebabkan tindak balas alergi bahan kimia tambahan, yang digunakan secara meluas dalam industri makanan. Telah terbukti bahawa asma dipengaruhi oleh bahan-bahan seperti: tartrazine, salicylates, benzonate, nitrit dan natrium sulfat, monosodium glutamat. Oleh itu, pesakit yang mempunyai asma bronkus perlu membuat peraturan untuk meminimumkan penggunaan mana-mana makanan dalam tin, produk gula-gula, makanan mudah - semua produk yang mempunyai jangka hayat yang panjang. Sesungguhnya, selalunya, sebagai tambahan kepada bahan kimia yang dinyatakan pada pembungkusan, produk ini mengandungi kesan antibiotik, kacang tanah dan alergen berpotensi lain.

Penyebab asma bronkial sering menjadi kepekaan tinggi untuk membentuk kulat. Mereka ditemui dalam keju, keju cottage, sayur-sayuran dan buah-buahan. Oleh itu, peraturan yang berikut untuk asmaids adalah penggunaan hanya makanan segar, yang disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari. Sebelum memakan sayur-sayuran dan buah-buahan perlu diproses dengan teliti.

Peraturan ketiga untuk orang yang menghidap asma adalah hidangan pemprosesan hidangan yang cekap. Produk boleh direbus, direbus, dibakar. Tetapi perlu diingati bahawa sup daging, ikan dan ayam lebih cenderung untuk mencetuskan alahan daripada hanya ikan rebus, ayam atau daging. Oleh itu, ia mesti diubah sekurang-kurangnya tiga kali semasa memasak. Untuk menyerah makanan goreng mestilah sepenuhnya.

Peraturan keempat adalah untuk mengekalkan fungsi normal saluran pencernaan. Adalah penting bahawa fungsi halangan usus tidak terjejas, dan organ tersebut membenarkan alergen untuk lulus secara bebas melalui halangan enterohepatic. Ini akan membolehkan mereka tidak berlama-lama di dalam badan, dan oleh itu, risiko tindak balas yang buruk akan dikurangkan. Berguna dalam hal ini adalah minuman susu yang ditapai, seperti: yogurt, kefir, yogurt. Begitu juga dengan serat pemakanan, menormalkan motilitas usus dan merangsang imuniti tempatan.

Peraturan yang terakhir tetapi paling penting bagi pesakit yang menghidap asma adalah menu yang pelbagai dan lengkap. Nutrisi yang buruk menjejaskan keadaan kesihatan, tidak kurang daripada penggunaan makanan berbahaya. Dengan bekalan nutrien yang terhad, kerja-kerja otot pernafasan terganggu, pertukaran gas menderita, imuniti mengatasi dengan kerja lebih buruk.

Bagaimana membuat menu untuk asma?

Pengiraan diet harian harus berdasarkan ketinggian dan berat badan orang, pada usia dan aktiviti fizikalnya. Cadangan utama adalah seperti berikut:

Protein - sehingga 80g sehari (tetapi tidak kurang daripada 70 g). 50% daripada mereka mestilah berasal dari tumbuhan.

Lemak sehingga 70 g sehari (tetapi tidak kurang daripada 50 g). Jumlah lemak sayuran - 40 g.

Karbohidrat - 300 g sehari.

Adalah mungkin untuk membuang keradangan dari bronkus dengan menghilangkan karbohidrat, yang cepat diserap - gula, jem, madu, dan lain-lain. Adalah penting bahawa terdapat pengambilan makanan antioksidan semula jadi yang mencukupi. Ini adalah produk yang mengandungi selenium, vitamin C, E, A. Kebanyakannya boleh didapati dari minyak sayuran, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Pastikan untuk memasukkan dalam diet beras perang, kacang-kacangan, sayur-sayuran hijau. Mereka mempunyai magnesium, yang membantu menormalkan nada otot bronkus dan mengurangkan aktiviti berlebihan mereka.

Menu contoh mungkin kelihatan seperti ini:

Sarapan pagi: bubur nasi dengan gula, pear panggang, teh.

Snek: kerang squash dengan jem currant.

Makan tengah hari: vinaigrette dengan minyak sayuran, potong anak lembu untuk pasangan dengan kentang tumbuk, sup rosehip.

Snek: pisang dan kompos buah kering.

Makan malam: rebus arnab, kubis rebus dengan bawang, teh hijau.

Pada waktu tidur, segelas kefir atau minuman susu masam yang lain.

Tidak mungkin menyediakan menu makanan tunggal untuk semua pesakit dengan asma bronkial, kerana alergen makanan adalah individu. Walau bagaimanapun, larangan dan peraturan yang digambarkan adalah yang paling biasa, dan, mengikutnya, anda boleh membuat diet yang paling asma untuk orang tertentu.

Artikel pengarang: Kuzmina Vera Valerievna | Pakar diet, endokrinologi

Pendidikan: Diploma RSMU mereka. N. I. Pirogov, khusus "Perubatan Umum" (2004). Residensi di Universiti Perubatan dan Pergigian Negeri Moscow, diploma dalam "Endokrinologi" (2006).

Diet untuk asma bronkus: membantu badan anda

Diet untuk apa-apa bentuk asma bronkial (selepas ini dirujuk sebagai asma atau asma), sebagai kaedah tambahan rawatan dan pencegahan, sentiasa dimasukkan dalam program pemulihan untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Ciri-ciri pemakanan direka untuk mengambil beban dari organ-organ dalaman, tetapi memberi tubuh satu set lengkap komponen nutrisi. Akibatnya, seseorang pulih lebih cepat, mengekalkan kekuatan dan memperoleh kekuatan fizikal.

Ciri Kuasa

Program pemakanan khusus dibangunkan untuk pesakit yang menghidap asma secara individu. Tahap penyakit ini kronik, jadi pendekatan untuk proses pemulihan memerlukan perhatian kepada semua unsur terapi. Fokus utama adalah:

• penghapusan jangkitan;
• menyingkirkan tindak balas alergi;
• meningkatkan sistem kekebalan tubuh sebagai halangan pelindung utama badan.

Pemakanan khas pada dasarnya adalah penerusan program rawatan utama. Jadual atau bilangan diet yang ditetapkan untuk sebab-sebab perubatan untuk asma - №9. Akibatnya, pengecualian beberapa produk diperolehi:

• melegakan simptom;
• mengelakkan sawan baru;
• menormalkan atau membetulkan proses pertukaran.

Makanan diet №9 membolehkan anda memastikan pengambilan tanpa gangguan ke dalam badan semua bahan yang diperlukan untuk berfungsi dan mengesan unsur-unsur.

Jadual menunjukkan batasan bagi setiap asma.

Kaedah pemakanan ini dapat menstabilkan metabolisme karbohidrat dan mempengaruhi semua proses metabolik yang berlaku dalam sistem sokongan kehidupan. Jadual No. 9 ditetapkan untuk pelbagai manifestasi tindak balas alahan atau kes-kes apabila terdapat kecurigaan terhadap intoleransi satu atau lain bahan, produk, dan juga untuk patologi yang berkaitan dengan proses metabolik terjejas pelbagai bahan dalam tubuh.

Prinsip asas

Pemakanan diet di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa dengan asma bronkial mesti tegas mematuhi prinsip-prinsip tertentu untuk menjadi terapeutik. Yang utama ialah kegunaan komponen terkandung, kepelbagaian. Baki adalah penting walaupun dalam pengampunan. Hidangan dari menu harus mengandungi sejumlah besar protein (asal-usul sayuran dan haiwan).

Produk mandatori yang mesti terkandung dalam pemakanan perubatan - daging (tanpa lemak), ikan tanpa lemak, produk tenusu, pelbagai susu masam.

Sekiranya terdapat kekurangan komponen protein dalam tubuh (dikenal pasti mengikut keputusan ujian), maka organ-organ pernafasan akan terus berlanjutan - kenaikan beban, dan mereka tidak mempunyai masa untuk pulih. Itulah sebabnya pendekatan vegetarian untuk pemakanan dikecualikan, kecuali terdapat sebab-sebab lain yang dikenal pasti dalam pemeriksaan perubatan.

Jika tidak ada larangan perubatan yang disebabkan oleh kehadiran penyakit lain, maka susu dan unsur tenusu dalam diet tidak terhad dalam kuantiti. Makanan pada waktu siang adalah sama pentingnya dengan diet harian.

Ia tidak disyorkan untuk meminum makanan semasa penerimaannya, lebih baik menggunakan cecair 1-2 jam selepas makan. Makan malam (makan terakhir dalam sehari) perlu berlaku tidak lebih dari 2 atau 3 jam sebelum tidur malam.

Dilarang

Diet untuk mencapai kesan terapeutik untuk alahan dan asma, serta penurunan berat badan, mencadangkan bahawa sesetengah produk sepenuhnya dikeluarkan dari menu atau jumlahnya diminimumkan (gula, garam, minyak).

Senarai apa yang anda tidak boleh makan dengan asma alergi dan biasa:

• sos, saus tomat;
• buah-buahan eksotik;
• perasa pedas dan rempah ratus;
• cuka (sebarang peratus, intipati);
• daging salai (dalam jumlah besar);
• semolina semolina (bubur atau dalam komposisi hidangan);
• sup utama (berlemak dan kaya);
• kacang (ada) - sedikit yang dibenarkan untuk kanak-kanak;
• buah sitrus (sumber berpotensi alergen);
• makanan atau perasa (termasuk sebarang pengganti gula);
• garam (perlu diambil kira bahawa semua varian dilarang - batu, dengan iodin dan aditif, grinding halus).

Ia tidak disyorkan walaupun untuk minum alkohol dalam jumlah minimum. Hadkan menu kepada produk yang mengandungi peningkatan jumlah histamin (iaitu, berpotensi alergen):

• bayam (segar);
• tomato dan hidangan berdasarkan kepada mereka;
• kaviar (pelbagai jenis ikan);
• pelbagai keju segar atau salai.

Daging asap dibenarkan sekurang-kurangnya, gula juga lebih baik untuk dikecualikan, seperti dalam bentuk biasa, dan dalam penaik. Gabungan bahan ini, digabungkan dengan masalah yang disebabkan oleh AD, boleh menyebabkan edema paru. Jika mereka tidak disingkirkan dengan segera, kemungkinan serangan yang tercekik adalah hebat. Anda perlu berunding dengan pakar mengenai produk apa yang boleh digunakan dalam diet dalam setiap kes, kerana pesakit mempunyai ciri-ciri individu yang mempengaruhi semua proses yang berlaku di dalam badan.

Dibenarkan

Produk dan hidangan yang disediakan dari mereka mestilah vitamin, pelbagai dalam komposisi dan seimbang dalam petunjuk utama - protein, lemak, karbohidrat dan kalori.

Diet untuk semua pesakit asma termasuk banyak apa yang anda boleh makan:

• buah-buahan kering;
• bijirin (kecuali manna);
• buah-buahan (kecuali sitrus);
• ikan yang tidak seharusnya menjadi lemak (segar);
• daging (lemak tidak berlebihan);
• pasta (dari pelbagai jenis gandum);
• susu terpilih, pelbagai jenis dan peratusan lemak, produk tenusu;
• jus - untuk kanak-kanak, mereka perlu dicairkan dengan air sebanyak satu pertiga untuk mengelakkan alergi;
• sayur-sayuran segar (pelbagai pilihan untuk aliran penuh vitamin);
• teh (anda perlu memilih pilihan biasa - hitam, hijau, herba, tetapi tanpa penambahan rasa atau pewarna);
• produk susu yang ditapai (sebaik-baiknya yang tidak mengandungi warna tiruan, pemanis atau perisa).

Kekhususan pemakanan adalah bahawa, jika tiada sekatan yang ketat dan larangan perubatan, adalah mungkin untuk memasukkan semua produk dalam menu, tetapi untuk mengumpulnya supaya jumlah kalori setiap hari tidak melebihi angka yang disyorkan.

Semasa tempoh pemisahan masalah itu, perlu dimasukkan dalam program pemakanan lebih banyak sayuran yang mengandungi pektin atau serat makanan dalam komposisi.

Minuman yang membantu mencegah serangan atau meningkatkan kesihatan keseluruhan:

• teh halia;
• inframerah herba dan decoctions;
• merebus yang diperoleh daripada biji rami;
• minuman berasaskan arak atau rosehip;
• kopi (kuat - selepas berunding dengan doktor).

Jika anda ingin minum teh lebih baik menggunakan versi klasik, yang tidak mengandungi perasa atau bahan-bahan lain yang boleh menyebabkan alahan.

Apa yang perlu dipertimbangkan apabila memberi makan kepada kanak-kanak

Dalam kes makan kanak-kanak mengikut program jadual No 9, umur mereka, keadaan badan dan kehadiran kontra atau penyakit yang berkaitan harus diambil kira. Menu yang ditetapkan mestilah seimbang dan lengkap (mengambil kira keperluan jangka masa semasa).

Diet harian termasuk:

• buah-buahan;
• protein;
• buah-buahan kering;
• bijirin dan produk berdasarkan kepada mereka;
• sayur-sayuran (termasuk hijau berdaun);
• Kacang tanpa garam (segar atau panggang).

Adalah wajar untuk memasukkan sejumlah besar ikan berlemak dalam diet - ia boleh menjadi salmon, tuna, sardin atau herring. Anda perlu menggunakan kompleks vitamin, kerana badan tidak mempunyai komponen yang penting - vitamin B dan C. Dalam tempoh kemurungan, adalah penting bagi kanak-kanak untuk minum air biasa, serta jus semulajadi yang dicairkan - ini akan membantu mengurangkan rembesan mukus.

Sampel menu untuk minggu ini

Menu ini dikumpulkan selama beberapa hari atau seminggu berdasarkan hakikat bahawa asthmatics tidak boleh dimakan:

1. Sarapan pagi - keju cottage atau keju cottage, yang ditambah krim masam, buah atau mentega. Porridges dibenarkan, yang tidak boleh terlalu tebal (ia dibenarkan memasak dalam air dan susu). Minuman boleh menjadi teh, sup atau jus.
2. Makan kedua (makan tengahari, sarapan pagi, makanan ringan) - buah, sayuran atau salad buah, puding, produk tenusu, misalnya, yogurt, ryazhenka.
3. Makan malam penuh dengan beberapa hidangan - sup (sayuran atau dimasak dalam air, borsch), jika sup adalah daging, maka ia tidak sepatutnya menjadi kaya. Hidangan kedua ialah sayur rebus, daging atau ikan rebus, tepung kukus, dan kaserol. Dibenarkan sebagai minuman untuk menggunakan kompot dengan jumlah minimum gula.
4. Selamat, - buah-buahan, teh herba, infusions, mousses buah (tidak mengandungi gula).
5. Makan malam (hidangan akhir pada siang hari) - sayur-sayuran kukus, salad, daging atau bakso ikan, kaserol.

Pada waktu tidur, jika anda mengalami kelaparan, disarankan untuk minum segelas kefir biasa, ryazhenka atau yogurt. Dengan menggabungkan makanan berkenaan dengan kandungan kalori, anda boleh membuat menu lengkap dan pelbagai untuk minggu ini.

Resipi Makanan untuk Asthmatik

Cutlets Apple

Untuk membuat cutlet epal kukus anda perlu:

• sedikit bawang - secukup rasa;
• epal (tidak manis) - 1 pc;
• ayam (ayam atau ayam belanda) - 500 g;
• tepung - 2 sudu besar (anda boleh mengambil apa-apa, tetapi versi klasik - gandum).

Garam tidak boleh ditambah.

Basis daging harus ditatal untuk mendapatkan daging cincang, mengupas dan potong bawang dalam pengisar. Kemudian komponen ini disambungkan bersama-sama. Parut apel, masukkan ke dalam pemadat, masukkan tepung di sana. Bentuk keping itu, masaknya dalam dandang dua kali (25 minit).

Sup krim zucchini

• bawang (mentol) - 1 pc;
• sup sayur-sayuran - 1 l;
• cengkih bawang putih - 1 pc (pilihan);
• Zucchini - 4 kepingan (sederhana) atau 2 besar;
• kentang - 1 pc (umbi bersaiz sederhana);
• keropok rai - 100 g (pilihan untuk hidangan;
• minyak sayuran - 20 ml (bunga matahari atau zaitun);
• krim (kandungan lemak produk tenusu mestilah sama dengan 15-20%) - 200 ml.

Garam boleh diletakkan sedikit.

Basuh dan kupas semua sayuran yang ada. Potong mereka dengan halus dan letakkan rebus. Selepas 7 minit telah berlalu, tambah sup kepada mereka, dan kemudian teruskan proses memasak sehingga sayur-sayuran benar-benar melembutkan.

Kemudian panaskan krim tersebut. Sayur-sayuran rebus perlu diubah menjadi jus homogen (puri), dan selepas itu semua bahan-bahan bercampur. Pada api yang rendah, sup perlu direbus selama 3-5 minit. Ia dihidangkan hangat dengan keropok sebagai suplemen.

Cottage Cheese dan Apple Soufflé

• telur - 1 pc;
• keju kotej (kandungan lemak adalah 9%) - 250 g;
• Apple - 1 pc (masam atau masam manis).

Kupas epal, keluarkan teras, parut. Campur telur dengan dadih, kacau rata, gabungkan dengan buah kapur. Susunkan asas keju pondok dalam bentuk dan masukkan ke dalam microwave selama 5 minit. Hidangkan dengan krim masam atau jus buah.

Kubis Kering

• telur ayam - 2 keping;
• kubis putih - 400 g;
• minyak sayuran - 20 ml;
• susu (anda boleh menggunakan apa-apa, termasuk tidak mengandungi laktosa dan soya) - 100 ml;
• Hercules - 40g (lebih baik menggunakan saiz kecil atau sederhana untuk hidangan ini, kerana ia menyediakan lebih cepat).

Campurkan kubis, masukkan dalam bekas yang dalam, tambahkan minyak sayuran, reneh hingga lembut. Anda boleh menambah beberapa air untuk komposisi tidak dibakar. Kemudian di kubis untuk melaporkan bahan-bahan lain, tidak termasuk telur ayam, renehkan campuran selama 10 minit lagi. Kemudian komposisi sayuran yang dihasilkan mesti disejukkan. Proses memasak terus dalam ketuhar. Untuk ini, telur ditambah kepada jisim sayuran, bercampur-campur. Ia adalah perlu untuk mengurai dalam acuan dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 200 darjah. Hidangan dihidangkan dengan krim masam.

Diet sangat penting dalam rawatan asma dan pencegahan komplikasi, meminimumkan serangan baru. Adalah disyorkan untuk mematuhi semua pelantikan yang akan melengkapkan keberkesanan pemakanan untuk meningkatkan kejayaan terapi dan dengan cepat memulihkan kekuatan semula jadi badan.

Diet perubatan untuk asma bronkial

Kebanyakan pesakit yang didiagnosis dengan asma bronkial terpaksa menjalani kehidupan seharian untuk menanggung akibat penyakit serius ini. Diet untuk asma adalah perlu bagi mereka yang ingin mengurangkan kesan negatif penyakit ini.
Serangan yang tercekik diburukkan lagi semasa hubungan dengan alergen. Jika dikecualikan, tubuh akan berkesan menangani penyakit ini. Terutamanya perengsa termasuk debu, rambut haiwan, dan debunga. Sama pentingnya adalah kawalan ke atas apa yang pesakit makan.

Peraturan asas untuk makan yang sihat

Makanan untuk asma perlu difikirkan dan seimbang. Jangan mengecualikan semua produk yang berpotensi berbahaya, jika tidak menu mungkin menjadi terlalu langka.
Lebih baik jika pesakit tahu apa jenis makanan yang dijangkiti oleh tubuh. Kemudian anda boleh mengeluarkan sepenuhnya rangsangan. Adalah perlu untuk mematuhi cadangan asas yang dibangunkan khusus untuk pesakit:

• garam dan gula perlu dihadkan atau dihapuskan;
• dalam makanan yang dimakan harus cukup lemak dan protein, tetapi perlu membatasi hidangan daging dan ikan;
• ia perlu makan secara kerap dan dalam bahagian-bahagian kecil;
• gula-gula lebih baik digantikan dengan buah;
• Hidangan terakhir perlu dimakan 2 - 3 jam sebelum waktu tidur;
• Sekali dalam beberapa minggu, anda boleh mengatur hari "memunggah".

Diet untuk pesakit asma menyediakan rawatan haba yang berkualiti tinggi untuk hidangan. Dalam kes ini, anda perlu meninggalkan penggorengan. Daging dan ikan lebih baik untuk rebus atau bakar. Jika menu termasuk sayur-sayuran atau buah-buahan yang tidak diproses, mereka mestilah segar, kerana pesakit sering mempunyai reaksi terhadap jamur kulat.
Sekiranya anda mengikuti peraturan mudah ini, lebih mudah untuk mengurangkan manifestasi negatif penyakit ini.

Produk yang dikecualikan

Makanan kaleng, daging asap, makanan siap masak adalah larangan ketat kerana kandungan bahan kimia dan bahan pengawetnya yang tinggi. Terdapat juga beberapa produk yang diet hypoallergenic dalam asma bronkus sepenuhnya tidak termasuk:

• makanan laut;
• strawberi, raspberi, pic, sitrus;
• kacang dan kekacang;
• tomato;
• madu dan coklat;
• telur.

Dalam kuantiti yang kecil, produk ini boleh dimakan hanya jika orang tahu dengan pasti bahawa ini tidak akan mempengaruhi keadaannya.
Ia adalah perlu untuk mengurangkan sebahagian daripada roti gandum, daging berlemak, produk tenusu, soda, kopi dan alkohol.

Produk apa yang dibenarkan

Walaupun senarai sekatan yang luas, pemakanan untuk asma perlu diubah dan lengkap. Pakar mengesyorkan untuk dimasukkan ke dalam menu:

• daging tanpa lemak (arnab, daging lembu);
• sayur-sayuran;
• soba, barli, oat;
• sayuran (kentang, bawang, lobak, timun, zucchini);
• buah-buahan (epal, pear);
• produk susu yang ditapai (kefir, ryazhenka);
• minyak mentega dan minyak bunga matahari;
• produk gula-gula yang direka untuk pesakit kencing manis.

Kami membuat menu untuk hari itu

Diet untuk asma bronkial perlu tepu dengan karbohidrat. Mereka menguasai menu pesakit. Sehingga 700 g karbohidrat, 100 g protein dan 70 g lemak perlu dimakan setiap hari.
Menu contoh untuk hari ini:

• Hidangan pertama termasuk keju kotej dengan buah atau rebus oat. Sebagai minuman, kami mencadangkan teh yang lemah, jus buah buatan sendiri atau jus semulajadi.
• Sarapan kedua biasanya terdiri daripada buah-buahan.
• Untuk makan tengah hari anda boleh makan sup dalam sayur-sayuran. Sebagai hidangan kedua, sayur sayuran dan sekeping daging atau ikan akan sesuai.
• Pilihan terbaik untuk snek petang adalah produk tenusu atau jeli buah tanpa gula.
• Semasa majlis makan malam, anda boleh meletakkan sekeping daging tanpa lemak dengan sayur-sayuran.
• Hidangan terakhir akan menjadi segelas kefir, yang diminum sejurus sebelum tidur.

Menu untuk kanak-kanak

Adalah lebih baik jika seorang doktor profesional akan membangunkan diet untuk kanak-kanak dengan asma bronkial. Ia bertujuan untuk memastikan bahawa kanak-kanak menerima pelbagai vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pertumbuhan. Pada masa yang sama, makanan yang boleh dimakan sepatutnya membantu mengeluarkan kahak dan lendir.
Biasanya dalam penyediaan menu satu atau dua bulan memantau keadaan kanak-kanak itu. Diet terus dengan hasil yang positif.
Walaupun tidak ada masalah, anda tidak perlu memberikan sosej kanak-kanak, barang-barang tin, varieti keras keju dan sauerkraut. Madu adalah ekspektoran semula jadi yang baik, tetapi dia yang sering menimbulkan kejang. Ia hanya boleh digunakan dengan jaminan firma bahawa produk itu tidak akan menyebabkan reaksi.
Garis panduan umum untuk membangunkan pelan pemakanan untuk kanak-kanak adalah sama seperti untuk orang dewasa. Menu ini harus termasuk daging tanpa lemak, bijirin, produk tenusu, sayur-sayuran dan buah-buahan.

Diet penghapusan

Dilantik ke pesakit yang mempunyai alahan makanan. Untuk menentukan rangsangan, buku harian makanan biasanya disimpan, di mana maklumat mengenai semua makanan yang dimakan dimasukkan. Selepas mengenal pasti alergen dari menu tidak termasuk mereka. Makanan sedemikian mengurangkan beban sistem imun dan meminimumkan serangan penyakit.
Tolak bukan sahaja produk yang menyebabkan reaksi, tetapi juga dari hidangan yang mengandunginya. Sebagai contoh, sekiranya alergi teruk pada telur ayam, adalah perlu untuk mengecualikan mayonis dan semua produk gula-gula yang membentuknya.

Diet semasa tempoh pemisahan

Sekiranya asma bronkial, diet membolehkan anda mengelakkan kemerosotan. Walau bagaimanapun, dalam sesetengah kes, pembesaran disebabkan oleh faktor lain yang tidak berkaitan dengan pemakanan. Ini mungkin berbunga musiman herba. Dalam keadaan ini, disyorkan untuk melekat pada menu sebelumnya dan menambah hidangan khas untuk diet anda.

• Adalah dianggap merebus buah ara yang berkesan. 3 buah kering dicurahkan dengan air dan dibiarkan semalaman. Pada waktu pagi mereka dibawa keluar dan dimakan satu demi satu untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam.
• Bawang putih juga membantu melegakan serangan asma. Beberapa cengkeh tuang segelas susu dan masak sehingga mendidih. Kuah disaring dan dimakan dalam 100 ml tiga kali sehari.
• Infusi flaxseed juga boleh mengurangkan gejala. Satu sudu benih adalah tanah dan direbus selama 15 minit dalam segelas air. Minuman kuah selama sehari.
• Jus halia dan teh halia mempunyai kesan yang baik.

Pakar bersetuju bahawa diet dengan asma, walaupun ia tidak dapat menyembuhkan penyakit ini, tetapi akan membantu untuk mengelakkan berlakunya serangan mati lemas. Untuk kesan dinyatakan, diet tidak boleh berubah sepanjang hayat.
Beritahu kami dalam komen, adakah sukar untuk anda mengehadkan diri dalam diet dan makanan mana yang anda alah kepada?

Kaedah diet di asma bronkial pada orang dewasa dan kanak-kanak: pilihan produk

Asma boleh berlaku kerana pelbagai sebab. Salah seorang daripada mereka - terkena alergen saluran udara. Hari ini adalah mustahil untuk menyembuhkan sepenuhnya penyakit ini, tetapi mungkin untuk menghentikan serangan dengan bantuan terapi ubat dan dengan ketara mengurangkan kemungkinan keterpurukan.

Terapi dijalankan dalam kompleks, dan untuk rawatan yang berjaya, kecuali untuk penyedutan dan penggunaan ubat-ubatan, diet asma adalah wajib. Makan makanan tertentu yang mengandungi bahan yang boleh menyebabkan tindak balas alergi menyebabkan gangguan. Oleh itu, asma sentiasa dirawat, mengehadkan diet pesakit.

Apakah diet untuk asma bronkus?

Dalam asma, banyak faktor boleh menyebabkan serangan - udara sejuk atau panas, debunga atau perengsa mekanikal - habuk, kepingan makanan. Pada masa yang sama, membran mukus yang merangkumi dinding organ pernafasan terjejas. Otot bronkus sangat sempit, yang menimbulkan kekejangan dan penyumbatan saluran pernafasan yang kuat. Ia menjadi sangat sukar bagi pesakit untuk bernafas.

Memilih diet yang tepat untuk asma membantu menguatkan sistem imun. Tubuh membelanjakan lebih sedikit tenaga untuk mencerna makanan yang mudah dicerna, yang mana ia dapat lebih berkesan melawan proses radang pada bronkus. Juga, terapi diet dalam asma bronkial membantu mengurangkan sensitiviti membran mukus organ ke alergen.

Dengan asma aspirin, pemakanan adalah perlu untuk mengurangkan kemungkinan tindak balas alergi masuk ke dalam badan. Banyak makanan mengandungi bahan yang sama seperti dadah anti-radang bukan steroid. Penggunaan produk ini membawa kepada serangan penyakit dan komplikasi.

Diet untuk asma bronkial diperlukan bagi pesakit untuk mengekalkan fungsi normal. Nutrisi yang betul mengurangkan risiko pemutihan penyakit, mengurangkan sensitiviti kepada alergen dan mengurangkan sebahagian daripada ketidakselesaan.

Peraturan pemakanan am untuk asma

Peraturan-peraturan pemakanan dalam asma bronkial pada orang dewasa adalah berdasarkan prinsip hypoallergenicity. Produk yang digunakan dalam asma perlu diserap dengan mudah tanpa menyebabkan tindak balas alahan. Diet ditentukan oleh bentuk penyakit. Jika pesakit mempunyai tindak balas terhadap alergen makanan, diet khusus ditetapkan.

Cadangan ahli pemakanan dan ahli gastroenterologi dengan asma bronkial - nombor rawatan nombor 9. Diet termasuk senarai produk yang diperlukan untuk menormalkan metabolisme, mengurangkan kesan manifestasi penyakit pada aktiviti penting, mengurangkan risiko serangan tetap. Prinsip menu ini berdasarkan pengecualian lengkap semua produk yang boleh menyebabkan tindak balas alergi.

Beberapa produk yang meningkatkan sensitiviti mukosa faring adalah juga wajar dikecualikan daripada diet. Adalah juga yang terbaik untuk mengelakkan bahan-bahan ekstraktif: carnosine, creatine, ancerin, asas purine. Mereka dengan ketara meningkatkan ambang kerengsaan membran mukus, yang meningkatkan risiko pemisahan. Sebilangan besar ekstrak yang ditemui dalam daging lemak.

Malah, jadual nombor 9 - diet sepenuhnya, di mana jumlah produk alergen adalah terhad. Tidak termasuk makanan yang mengandungi karbohidrat dan gula. Hidangan dikukus dan direbus. Makanan goreng boleh merosakkan badan yang lemah. Memasak atau rebusan makanan dibenarkan. Bilangan rempah adalah terhad kepada nilai minimum.

Pengambilan kalori biasa untuk pesakit asma tidak melebihi 2500 kilokalori. Anda perlu makan secara serentak, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil untuk mengurangkan beban pada badan dan meningkatkan kebolehcokapan makanan. Apa yang boleh minum asma?

Air yang tidak berkarbonat yang lebih bersih. Jumlah cecair setiap hari harus melebihi 1.8 liter. Sejumlah besar cecair berguna untuk membekalkan air ke membran mukus saluran pernafasan.

Di samping air bukan berkarbonat, anda boleh minum jus dan memetik buah kering. Mereka mengandungi sejumlah besar karotena, vitamin, flavonoid.

Pengambilan alkohol boleh diterima dalam dos sederhana. Adalah dipercayai bahawa bahagian kecil tidak membahayakan. Wain anggur tulen adalah baik untuk pesakit.

Produk yang dibenarkan

Diet untuk asma bronkial termasuk banyak makanan yang tidak mengandungi alergen, yang mana risiko serangan sangat berkurangan. Pemakanan yang dibenarkan untuk asma bronkial termasuk:

• bijirin dari bijirin - soba, oat, jelai, beras atau jelai mutiara;
• sayuran, buah-buahan - kubis, kentang rebus, labu, epal, plum, pear;
• sayuran kaya dengan mineral - dill atau pasli;
• lemak dan minyak - sayuran, terutamanya minyak bunga matahari. Ia dibenarkan untuk menggunakan minyak zaitun;
• produk tenusu - produk kefir nonfat dan pemprosesan susu, keju kotej rendah lemak, keju tanpa bahan tambahan;
• daging dibenarkan bersalin, terutamanya hati. Anda juga boleh makan daging tanpa lemak, Turki, babi, arnab;
• ikan yang dibenarkan - herring, makarel, ikan merah, daging tuna;
• anda boleh minum teh herba, rose liar, jus non-pekat, contohnya, bercampur dengan air;
• roti dari gandum kelas kedua, kelabu dan rai, dibenarkan dari produk roti.

Hidangan utama untuk pesakit adalah sup sayuran, kaserol, salad, bubur bijirin dan produk daging rebus. Apabila memasak anda perlu berusaha untuk mengekalkan jumlah maksimum vitamin dalam makanan, tanpa meningkatkan kandungan kalori hidangan tersebut.

Kegagalan untuk mematuhi syarat-syarat dengan ketara meningkatkan risiko keterukan.

Produk yang dilarang atau sebahagiannya terhad

Apabila melakukan diet semasa merawat asma, beberapa produk yang mengandungi sejumlah besar lipid tepu, kolesterol, asid oksalik dan lain-lain bahan keras yang rosak dilarang.

Badan yang lemah adalah jauh lebih sukar untuk mencerna makanan berat, di samping itu, beberapa makanan boleh membawa kepada masalah penyakit.

• semolina, makaroni dan mi;
• kacang, biji bunga matahari dan biji labu, beberapa sayur-sayuran awal, bawang putih dan bawang, kubis acar;
• sitrus, nanas, cranberry, blackberry;
• marjerin, bacon, kambing;
• telur mentah dan goreng, sosej, terutamanya asap, makanan dalam tin;
• sayuran jeruk pedas, terlalu masam atau makanan pedas;
• mustard, lada panas, sos (adjika, sos tomato, mayonis);
• susu segar dan krim masam yang gemuk;
• daging dengan lipid tinggi, ayam, sup kuat;
• makanan laut;
• minuman fermentasi (kvass, bir) yang mengandungi peratusan gas yang berpenyakit;
• minuman beralkohol dan menarik yang kuat (kopi, koko);
• produk roti dengan kandungan gula yang tinggi;
• penaik segar.

Senarai produk yang dibenarkan untuk digunakan dalam kuantiti terhad:

• bubur jagung dan jagung;
• semua jenis cendawan, terung, radishes dan radishes, anggur;
• mentega;
• setiap hari boleh mencapai 20 gram gula dan sehingga 8 gram garam;
• susu skim boleh dimakan hanya dengan menambah bubur;
• Teh hijau, hijau dan hitam;
• roti putih.

Mempunyai diet dengan asma di latar belakang pollinosis

Sekiranya anda alahan terhadap debunga, anda perlu merumuskan diet berdasarkan jenis debunga yang menyebabkan serangan. Adalah penting untuk mengehadkan bilangan produk alergen yang seseorang menggunakan asma bronkial.

Sekiranya anda alergi terhadap debunga ambrosia atau wormwood, anda harus menolak produk berikut:

Sekiranya berlaku tindak balas alahan terhadap debunga pokok, terutamanya pokok birch, poplar, pokok epal:

• kacang;
• buah-buahan pokok-pokok keluarga Pink (epal, pear, pic);
• sayur-sayuran;
• wortel;
• birch sap.

Apabila tindak balas anomali terhadap debunga bijirin adalah terhad:

• roti segar dan produk roti;
• minuman beralkohol (kvass, bir);
• pasta, vermicelli;
• bijirin bijirin;
• minuman yang menyebabkan pengujaan sistem saraf.

Diet untuk asma aspirin

Dengan asma aspirin, pesakit mesti meninggalkan ubat-ubatan yang mengandungi alergen. Semasa rawatan, adalah perlu untuk mengecualikan semua ubat anti-radang bukan steroid, serta ubat lain yang mengandungi aspirin.

Ia perlu meninggalkan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi salisilat: epal, blueberries, anggur, ceri, timun, brokoli, kacang tanah dan buah sitrus.

Produk yang mengandungi pelbagai pewarna dan bahan tambahan dikeluarkan dari menu. Makanan berlemak dan goreng tidak termasuk dalam diet, seperti makanan yang dihisap dan makanan dalam tin.

Diet adalah berdasarkan sayur-sayuran dan buah-buahan segar: kubis, lobak, saderi. Sekatan juga dikenakan kepada alkohol dan kvass. Adalah wajar untuk mengurangkan jumlah tomato dalam diet.

Diet Kanak-kanak

Komposisi diet hypoallergenik untuk kanak-kanak dengan asma bronkial akan memerlukan kemasukan semua nutrien yang diperlukan, unsur surih, vitamin dan makronutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan.

Pemakanan yang betul untuk kanak-kanak yang asma perlu mengandungi sebilangan besar produk segar yang dapat meningkatkan perkumuhan sputum dari bronkus. Bilangan alergen dalam diet juga menurun.

Jika madu tidak menyebabkan reaksi alergi, anda boleh memberikannya sebagai expectorant. Komposisi diet untuk kanak-kanak perlu menambah produk yang meluaskan lumen bronkus. Harta ini dimiliki oleh sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandungi sejumlah besar magnesium.

Ikan laut segar - ikan tuna, herring, sardin dan ikan bilis - mengandungi sejumlah besar asid lemak tak tepu. Dengan penggunaan biasa mereka mengurangkan jumlah sputum dalam organ sistem pernafasan.

Dalam asma bronkial, kanak-kanak boleh makan makanan yang mengandungi antioksidan. Bahan-bahan ini melambatkan proses pengoksidaan dalam badan. Mereka didapati dalam kuantiti yang besar dalam makanan yang kaya dengan flavonoid dan anthocyanin.

Dari sayur-sayuran dan buah-buahan terdapat banyak dari mereka dalam blueberries, cranberry, anggur dan kismis, raspberi, kubis, lobak, kacang. Penggunaan makanan secara berkala yang mengandungi antioksidan membantu menguatkan sistem imun.

Produk yang mencetuskan serangan terhadap kanak-kanak termasuk: susu, telur, keju keras dengan acuan, keju pedas, sosis asap dan asid lemak, makanan laut.

Adalah tidak diingini untuk menggunakan aditif dan rempah makanan. Terutama banyak daripada mereka yang terkandung dalam gula-gula, minuman berkarbonat dan gula-gula getah.

Kanak-kanak mungkin mengalami reaksi alahan daripada minum susu. Pada awal kanak-kanak, tubuh kanak-kanak menerima kebanyakan protein dari susu lembu.

Sekiranya kanak-kanak mempunyai kemerahan bersaiz kecil, yang secara beransur-ansur akan kering dan membentuk kerak kering pada pipi, perut atau anggota badan, produk tenusu harus dikecualikan daripada diet.

Ketika anda menjadi lebih tua, alergi hilang. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa dengan usia, enzim yang merosakkan susu mungkin terhenti, oleh itu, kanak-kanak yang menderita asma perlu diberikan pada mulanya dalam bahagian-bahagian kecil.

Kesimpulannya

Untuk penyakit saluran pernafasan, terutama asma, anda harus cuba mengikuti diet yang disyorkan oleh doktor anda. Diet alergi bebas untuk asma membolehkan seseorang menjalani kehidupan dengan sepenuhnya, mengurangkan risiko serangan dengan menghilangkan makanan dari menu, yang membawa kepada peningkatan penyakit.

Diet dipilih oleh ahli diet selepas pemeriksaan. Apabila mengambil kira produk terpilih diambil kira kesihatan pesakit, reaksi individu terhadap makanan dan penyebab alergi. Perubahan mendadak diet boleh menyebabkan kelemahan, ketiadaan rasa kenyang, tetapi dari masa ke masa pesakit akan terbiasa dengan menu.

Jadual diet nombor 9 untuk asma bronkial

Jadual diet nombor 9 untuk asma bronkial

Petunjuk untuk jadual diet nombor 9 untuk asma bronkial

Diet nombor 9 dalam asma bronkial digunakan dalam rawatan pesakit dengan penyakit alergi ini.

Tujuan meja diet nombor 9 untuk asma bronkial

Tujuan diet angka 9 dalam asma bronkial adalah menormalkan metabolisme, melegakan gejala dan serangan penyakit.

Ciri umum jadual diet ialah 9 untuk asma bronkial

Diet nombor 9 dalam asma bronkial memenuhi keperluan fisiologi manusia untuk nutrien dan tenaga. Pengambilan kalori adalah normal, karbohidrat mudah dikecualikan, bahan ekstraktif terhad. Makanan dikukus, direbus atau direbus. Pemadaman yang dibenarkan.
Diet nombor 9 dalam asma bronkial memberikan mod pecahan pengambilan makanan 4-5 kali sehari.

Komposisi kimia dan nilai tenaga jadual diet nombor 9 untuk asma bronkial

Protein: 100-130 g.
Lemak: 85 g.
Karbohidrat: 300 g (karbohidrat mudah dikecualikan).
Kandungan kalori setiap hari: 2 600 - 2 700 kcal.
Cecair percuma: 1.5-1.8 l.
Garam: 8-10 g.
Suhu optimum makanan: dari 15 hingga 65 darjah Celcius.

Produk dan hidangan yang disyorkan jadual meja makan 9 untuk asma bronkial

Roti: pelbagai jenis, dedak, jenis diabetes.
Sup: apa-apa sup dengan sup daging yang lemah atau kuah yang lemah dari ayam.
Hidangan daging: daging rendah lemak, daging lembu, serta ayam belanda, arnab rebus atau dibakar dalam sekeping; ayam - dengan berhati-hati, terhad.
Hidangan ikan: jenis rendah lemak daripada keping ikan rebus.
Hidangan sampingan: mencadangkan sayur-sayuran mentah, rebus, dibakar, rebus; hadkan kentang; bijirin dalam bentuk bubur sederhana.
Produk tenusu: dengan berhati-hati jika tiada alahan kepada susu; keju kotej (segar atau dalam hidangan), minuman tenusu, keju.
Telur: terhad jika tiada alergi.
Makanan ringan: aspic, salad sayur-sayuran.
Hidangan manis: buah-buahan dan buah-buahan segar tanpa gula; gula dikecualikan, pastri sangat terhad.
Minuman: teh dengan susu dan tanpa, pinggul kaldu, jus tanpa gula, air mineral.
Lemak: minyak sayuran segar, mentega.

Produk dan hidangan yang dikecualikan dan jadual diet nombor 9 untuk asma bronkial

Dari diet harus dikecualikan makanan goreng, produk tepung yang dibuat dari tepung gandum, kue, coklat, koko, kopi, jem, madu, pastri, buah-buahan dan beri (pisang, anggur, kismis, buah ara, buah sitrus, strawberi, raspberi, tarikh), serta jus daripada mereka, daging lemak, ayam, lemak, hati, lemak masakan, daging yang kuat, ikan dan kuah cendawan, ikan asin, makanan salai, bijirin, jeruk, makanan dalam tin, marinades, makanan ringan, dan rempah ratus. Juga tidak termasuk minuman manis dan alkohol.

Contoh menu jadual diet 9 untuk asma bronkial

Sarapan pagi pertama: bubur soba, keju kotej, teh dengan susu.
Sarapan kedua: puding epal.
Makan tengah hari: sup, penkek dengan daging, rebus sayur, sup rosehip.
Snek: jeli buah.
Makan malam: kembang kol rebus, bakso dalam sos, kompos epal.
Untuk malam: susu masam.

Sumber:

1. Perintah Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia No. 330 "Tentang Langkah-langkah untuk Meningkatkan Pemakanan Perubatan di Institusi Perubatan-Prophylactic Persekutuan Rusia" bertarikh 05.08.2003

Diet yang betul untuk asma bronkus untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Asma bronkial adalah penyakit yang kompleks yang boleh berlaku untuk pelbagai sebab dan pada usia apa pun. Diet untuk asma bukan kaedah terapeutik, tetapi ia boleh digunakan untuk menstabilkan perjalanan penyakit, sambil mengelakkan berlakunya tindak balas. Diet hipoallergenik yang ketat ditetapkan untuk diperparahkan penyakit, dalam kes lain ia cukup untuk mengecualikan produk alergen dari menu.

Tugas utama diet

Pemakanan untuk asma bronkial pada orang dewasa mestilah betul. Sudah tentu, asma itu sendiri tidak dapat menentukan apa yang boleh dimakan dengan apa-apa penyakit, dan apa yang tidak. Berdasarkan kes khusus dan ciri-ciri penyakit pesakit, doktor menetapkan diet yang betul. Tetapi anda boleh menyerlahkan matlamat utama pemakanan yang betul dalam asma:

• penstabilan proses metabolik;
• pengurangan keradangan;
• memperbaiki sistem imun;
• pengurangan kekejangan bronkial.

Sekiranya anda memilih diet dengan betul, anda boleh mengurangkan reaksi alahan secara ketara, mengeluarkan alergen dari badan.

Diet terapi dipilih pelbagai, seimbang dan lengkap. Ini amat penting dalam pengampunan. Dalam tubuh pesakit harus cukup protein asal haiwan, jadi anda perlu makan banyak ikan dan daging, minum produk tenusu. Kekurangan protein akan menjejaskan sistem pernafasan. Sekiranya daging itu tidak alergi, maka ia dibenarkan. Begitu juga dengan pelbagai makanan laut. Tetapi asma dan alkohol adalah perkara yang tidak serasi. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk berhenti merokok, bukan sahaja semasa penyakit, tetapi juga secara umum.

Cadangan untuk asma bronkial melibatkan sup memasak hanya dalam sup sekunder, kerana ia dikehendaki mengehadkan penggunaan lemak haiwan. Broths harus lemah dan tidak terlalu gemuk. Tetapi produk tenusu boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak tanpa adanya kontraindikasi.

Dalam membuat diet harian, perhatian khusus diberikan kepada pemakanan. Distensi perut yang berlebihan adalah faktor risiko utama bagi asma pada manusia. Oleh itu, sebahagian besar diperlukan untuk ditinggalkan, mereka mesti kecil untuk mengelakkan makan berlebihan. Anda boleh minum cecair selepas makan dalam masa dua jam, tetapi anda tidak boleh meminum makanan - ia juga akan meregang perut. Makan terakhir pesakit perlu dua jam sebelum waktu tidur. Anda boleh dan banyak lagi - dalam tiga atau empat jam.

Ciri-ciri Makanan untuk Asma

Sering kali, serangan asma berlaku kerana kemasukan protein ke dalam badan haiwan asing. Ia dikehendaki untuk mengehadkan penggunaan protein jenis haiwan dengan alasan ini. Peraturan ini terpakai walaupun kepada kes-kes di mana pesakit mengalami intoleransi terhadap produk asal tumbuhan.

Produk yang mempunyai kandungan purine yang tinggi harus dikecualikan daripada menu atau, jika boleh, sekurang-kurangnya mengehadkan penggunaannya. Semasa tempoh pemisahan, diet hypoallergenic tidak termasuk dari menu makanan masin, pedas dan penggunaan sebarang rempah dan rempah. Ia tidak jelas apa jenis diet hypoallergenic yang lebih baik. Terdapat beberapa jenis diet, untuk setiap pesakit ia dipilih secara individu.

Tetapi dalam mana-mana keadaan, doktor sentiasa mengesyorkan makan lebih banyak sayur-sayuran dan bijirin. Lebih baik memasak hidangan, rebus atau stim. Menurut suhu hidangan perlu sederhana, jangan membakar makanan perut terlalu panas. Walau bagaimanapun, makanan terlalu sejuk tidak akan menguntungkan pesakit asma.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Sudah jelas bahawa makanan harus seimbang, harus mengandung banyak vitamin, tanpa adanya kontraindikasi bahkan hari puasa dilantik untuk menyingkirkan serangan mati lemas. Terdapat peraturan am untuk pemilihan produk yang berguna untuk asma, juga diketahui apa makanan yang tidak sepatutnya tidak hadir di meja pesakit semasa keterpurukan.

Daripada produk yang dibenarkan biasanya dibezakan:

• ikan dan daging rendah lemak;
• buah-buahan dan sayur-sayuran;
• apa-apa buah kering;
• jus dan teh;
• sebarang produk tenusu;
• bijirin dan pasta.

Sekiranya tiada contraindications dari doktor, anda boleh menggunakan semua produk dari senarai dalam kuantiti yang banyak. Pada masa yang sama dari satu set produk ini mudah untuk membuat menu kalori rendah. Anda perlu makan banyak makanan, diperkaya dengan pektin dan serat makanan. Kaedah ini terpakai bagi tempoh remisi dan pada masa yang diperparah. Dan makanan perlu diperkaya dengan mineral dan vitamin.

Tiada makanan yang lengkap tanpa sekatan, jadi anda perlu membiasakan diri dengan senarai produk yang harus dikecualikan daripada menu agar tidak mencetuskan berlakunya serangan asma. Produk ini termasuk doktor:

• bahan tambahan makanan;
• rempah panas;
• semolina;
• sup daging yang kaya;
• kacang dan telur;
• mana sitrus;
• minuman beralkohol.

Tomato, daging asap, bayam dan keju mengandungi banyak histamin, yang mana lebih baik tidak digunakan untuk pesakit yang mengalami asma. Ya, dan garam dengan gula perlu dimakan dalam kuantiti yang sangat kecil. Semua produk ini boleh dijalankan dalam proses bronkus dan paru edematous, dan ini sering menyebabkan serangan akut yang memerlukan panggilan kecemasan segera.

Diet hipokallenik untuk pesakit asma

Semasa tempoh sakit, pesakit dikehendaki menilai ciri-ciri tindak balas badannya kepada alergen utama, buah sitrus, telur, ikan, dan kaviar biasanya dipertimbangkan di kalangan mereka. Mereka mesti dikecualikan sepenuhnya dari menu.

Bagi orang dewasa, diet dipilih dengan tegas secara individu, dengan mengambil kira ketidaktentuan hidangan individu. Jika patologi telah timbul, maka ia segera diperlukan untuk beralih kepada pemakanan hipoalergenik.

Semua sekatan dan peraturan pemakanan mesti diikuti secara ketat. Dan mereka biasanya menggunakan diet khusus hanya pada saat sawan, apabila pesakit jelas tahu makanan apa yang menimbulkan reaksi yang tidak menyenangkan dalam dirinya.

Sekiranya terdapat alergi makanan dalam asma, maka anda perlu mematuhi pemakanan terapeutik. Lagipun, alahan tambahan akan meningkatkan gejala penyakit. Tetapi sekali lagi, diet itu seharusnya menjadi doktor, memandangkan tidak bertoleransi produk individu.

Tetapi tindak balas alergi bukan sahaja disebabkan oleh makanan, tetapi juga oleh habuk rumah, serbuk sari, dan bulu. Mengenai ini anda perlu ingat dan cuba untuk mengehadkan hubungan dengan tumbuh-tumbuhan alergen dan sekerap mungkin untuk menjalankan pembersihan basah di rumah.

Pilihan diet bayi

Asma pada kanak-kanak adalah fenomena yang agak kerap. Apabila memilih pemakanan, anda mesti mengambil kira keunikan badan kanak-kanak, kehadiran kontraindikasi. Pemakanan haruslah kanak-kanak penuh, seimbang. Buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, protein - semua ini harus hadir dalam menu.

Akan membantu menghalang kekejangan disebabkan oleh pengembangan produk bronchi yang diperkayakan dengan magnesium. Ini termasuk buah-buahan kering, sayuran hijau berdaun, kacang-kacangan apa pun. Dan juga kanak-kanak harus makan ikan gemuk: tuna, salmon, herring, sardin. Perlu diingat tentang vitamin C dan B. Jika mereka menelan makanan sedikit, doktor mungkin menetapkan vitamin tambahan kompleks.

Dari cecair ia dibenarkan memberikan kanak-kanak sejumlah besar air tulen tanpa gas, jus buah semulajadi (mereka mesti dicairkan terlebih dahulu). Cecair membantu mengurangkan jumlah lendir yang dirembeskan.

Diet hipokallenik "Jadual nombor 9"

Makanan sedemikian bertujuan untuk menghapuskan gejala-gejala, mencegah terjadinya relaps yang sering terjadi pada asma. Pemakanan sedemikian memenuhi semua keperluan manusia untuk makanan dan nutrien. Tetapi makanan hanya boleh dimasak, dibakar dalam ketuhar, atau dikukus. Untuk ini, ia tidak akan mendapat tempat untuk memasak pelbagai periuk, yang akan memudahkan proses memasak hidangan, mengekalkan bahan yang berguna kepada maksimum.

Produk tepung pastri, hidangan goreng, gula dan gula-gula, koko dengan kopi, buah-buahan dan buah-buahan manis, daging asap, makanan dalam tin, perasa tidak termasuk dalam diet. Citrus dan alkohol harus ditinggalkan serta-merta.

Anda boleh makan daging rendah lemak, sup dengan kaldu yang lemah, roti bran, produk tenusu, buah beri dan buah-buahan, minyak mentega dan sayur-sayuran. Dari cecair: jus tanpa gula, pinggul kalis air, teh lemah dan air kosong.

Kira-kira menu jadual diet akan kelihatan seperti berikut:

1. Sarapan pagi pertama Sediakan bubur soba dengan keju kotej, minum teh susu.
2. Sarapan pagi kedua Anda boleh membuat puding epal tanpa menambah gula.
3. Makan tengah hari Sup Breadstep, rebus sayuran, penkek dengan daging tanpa lemak. Anda boleh minum semua pinggul sup.
4. Waktu teh Jeli dari buah tanpa gula. Ia perlu memasak secara bebas, dan tidak membeli campuran untuk memasak, yang mengandungi banyak gula dan pewarna.
5. Perjamuan Rebus kembang kol, masak bakso dalam sos sayuran. Minum kompos dari epal masam.

Dan sebelum waktu tidur, anda boleh minum segelas yogurt atau yogurt rendah lemak. Tetapi dari snek malam diperlukan untuk menolak.

Sekiranya anda mengikuti diet, anda boleh mencapai pengampunan jangka panjang, meningkatkan kesihatan secara menyeluruh. Tetapi pemakanan seperti itu hanya ditetapkan dengan rawatan konservatif. Tanpa pendekatan bersepadu, tidak akan ada hasil yang sama. Orang tidak boleh mengabaikannya dan dapat meninggalkan produk tertentu untuk manfaat kesihatan mereka sendiri.